Pasquale Cozzolino noto pizzaiolo napoletano "esportato" in quel di New York ha inventato la dieta della pizza.
La notizia, che può apparentemente sembrare una delle solite "fake news" diffuse tramite i social è invece reale e ad interessarsene per primi sono stati proprio i più importanti media americani, dall'NBC al New York Post.

Il pizzaiolo imputa l'invenzione alla sua esigenza di rimettersi in forma dopo il trasferimento nel paese del junk food nel 2011: troppe bibite gassate e snack veloci pieni di zucchero hanno debilitato e compromesso il suo fisico.

Così, mentre impasta e sforna succulente pizze ecco l'idea, la pizza diet.
La dieta prevede una pizza al giorno a pranzo, per 5 giorni, rigorosamente solo margherita o marinara, accompagnata da insalata e frutta. 
La mattina si inizia con una colazione abbondante ma sana a base di cereali e yogurt e la sera ci si concede solo insalata o verdure grigliate con una piccola porzione di proteine entro le 6 del pomeriggio. 


Ovviamente si intende pizza napoletana con impasto a lunga lievitazione preparato con farina macinata finemente, acqua, sale marino e lievito naturale. Niente trancio di Pizza Hut, insomma.

D'altra parte una pizza margherita, fatta come si deve, contiene 570 calorie, calorie sufficienti a garantire il fabbisogno quotidiano, ma con il sorriso sul viso.

Quindi? Tutti a dieta da lunedì? :D