Lo street food é donna. No, purtroppo il dominio é ancora quasi del tutto maschile, ma ci sono spiragli rosa.

Miriam Manassero ha solo 28 anni, ma é già una piccola grande imprenditrice decisa a spodestare il maschio hipster dal trono del cibo di strada con il progetto Al.va, attivo dal 2013.

Ora però abbandoniamo la battaglia dei sessi e spieghiamo bene. Al.va é l'unione di mini-auto elettriche e frigoriferi commerciali: in pratica delle golf car gastronomiche totalmente green. Truck food del futuro con il curioso look che rievocare le macchine utilizzate nelle gar di golf, appunto.

Attenzione all'ambiente, imprenditoria giovane e femminile e street food: un mix dalle grandi possibilità che ha permesso a Miriam di vincere il premio Csr Unioncamere- Bocconi per la responsabilità sociale d'impresa come startup innovativa, sociale e ad impatto zero. E così anche l'angolo ufficio stampa/sana informazione entusiasta è assicurato.

Al.va ha già venduto i suoi mezzi in Germania, Svizzera e Polonia. Noi, naturalmente l'aspettiamo a Milano.