Apre oggi a Milano il primo cocktail bar interamente dedicato al mondo del vermouth!
Dopo il successo torinese arriva in viale Bligny (accanto alla Bocconi) Vermù.
L'obbiettivo del locale è svelare la tradizione tutta italiana dell'utilizzo della storica miscela a base di erbe per la realizzazione dei cocktail più richiesti. Insomma un simbolo di italianità nel mondo (dei cocktail).


A lanciarsi nell'impresa un enologo, un produttore di vini e un barman, già fondatori di Gin012.
In carta 35 etichette e 12 drink, preparati con tre variazioni di vermouth: Brut, Dry e Demi-Sec.
Potrete trovare indite versioni di 4 grandi classici dell'aperitivo italiano: Negroni, Martini Dry, Vodka Martini e il Milano Torino.
I prezzi sono in linea con la "Milano da bere": drink a 7 euro e vermouth alla mescita dai 5 ai 7 euro.


Dimenticatevi il classico apericena ma preparatevi a provare le giornaliere schiscette del Luca, ovvero taglieri misti o altre piccole creatività culinarie secondo l'ispirazione dello chef.


Buona bevuta a tutti!