Locali - Streetfood a Milano

Lievità

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Lun - Dom dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 24:00
Uno dei luoghi più amati della nuova pizza gourmet di Milano. L’impasto deve qualcosa alla tradizione napoletana che viene però rivisitata: pasta leggerissima, sottile al centro, croccante e spessa sui bordi. Farina Petra del Molino Quaglia, lunghissime maturazioni (24/48 ore) a base di lievito madre.
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