Legata al noto marchio biologico Alce nero, una moderna pizzeria d'impronta gourmet. Lavoro di ricerca delle materie prime, studio degli impasti, sperimentazione delle farine e cura sia nella preparazione e formazione dei suoi artigiani sono la base del successo di Berberè, partita a Bologna, ma ormai attiva in molte città italiane. Questa è la prima sede milanese, nel cuore del quartiere Isola.